お知らせ

社会福祉法人立命会 特別養護老人ホームしらゆりの園お知らせ

ムーチー作り ~特養知念Aフロア~

平成29年1月24日、しらゆりの園知念にて、季節のおやつとして鬼餅(むーちー)を皆様と手作りしました。

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鬼餅(むーちー)には厄払いの意味が込められており、仏壇、かまど、神棚などに供え、ご家族の健康を願います。

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餅粉と砂糖、お水、ジャガイモ、絹ごし豆腐を混ぜ合わせて月桃の葉で包み、ひもで結ぶ一連の作業を皆様と共に行いました。

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高齢者でも安全に召し上がれるように、絹ごし豆腐を練り込んだ柔らかいタネだったため、皆様おいしく召し上がってくれて、なにより作業をとても楽しまれていました。

月桃の優しい香りと、ムーチーのほのかな甘みに、皆様とても満足そうでした。

今年も健康に過ごせますように(^^)